| 牛肉意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 283千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 牛肉意大利面热量/卡路里357千卡 | |||

1/10. 牛肉切小丁
2/10. 牛腩切完放入一个碗里,倒入适量的料酒,白糖,盐,腌制,约30分钟.最后放入一点点酱油
3/10. 洋葱切小丁
4/10. 煮一锅水,开后放入意大利面,

5/10. 煮熟后放一边

6/10. 平底锅内放入牛肉和洋葱,不用油,大火焯至牛肉7分熟

7/10. 我用的是这个

8/10. 倒入其中,再炒一下,小火炒至汤汁稍微浓稠.

9/10. 加入意大利面,不停翻炒两分钟左右,目的是为了使汤汁更容易被吸收,更好吃点
10/10. 最后装盘,即可
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、补中益气、补血等功效;可与芋头、土豆、南瓜搭配;与板栗、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、帮助消化、补钙等功效;可与玉米、五花肉、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;