| 油淋空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 油淋空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
1/3. 烧一锅开水,将洗净空心菜放入锅中1分钟,待颜色变后捞出
2/3. 在锅中放入少许耗油,把姜和大蒜切成小颗粒放入锅中翻炒,待炒出香味,放入料酒,豆瓣酱,食盐,鸡精,翻炒,然后加入少许水小火煮1中,大火收水即可
3/3. 将第二部的佐料淋在空心菜上,在滴上几滴香油即可食用
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降脂减肥、利尿除湿、美容等功效;可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;