| 黄瓜炒火腿 家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 288克 | 黄瓜炒火腿 家常菜热量/卡路里129千卡 | |||
1/5. 黄瓜洗净、削皮、切片。
2/5. 火腿切片
3/5. 放一勺清油,油热6成后,倒入切好的黄瓜,翻炒一会儿,放入适量盐,继续翻炒
4/5. 待黄瓜5、6成熟时,放入火腿,翻炒
5/5. 放一点老干妈,适量鸡精,翻炒至熟,起锅
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、黑木耳、醋搭配;与金樱子、枇杷、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与田螺、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;