| 蜜浆椰子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子肉 | 克 | 839千卡 | 354千卡 | 3.33克 | 33.49克 |
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 737克 | 蜜浆椰子热量/卡路里2699千卡 | |||

1/6. 椰子破开

2/6. 用匙羹,把椰肉取出。

3/6. 把椰肉切成0.5cm的厚度条状

4/6. 取小碗水在锅里烧开,加入红糖,不断搅拌以防粘锅至变稠状,成蜜糖状

5/6. 加入椰肉丝翻炒5min入味,等蜜汁收干1/3汁干

6/6. 取出装盘
椰子肉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健脑、益肝、养颜护肤等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、健脾暖胃等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与肥牛、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;