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咖喱牛肉干

咖喱牛肉干的热量和减肥功效

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咖喱牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉2500千卡125千卡27.47克2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量2155咖喱牛肉干热量/卡路里2870千卡
开飞机 热量2870千卡,相当于开飞机1435分钟消耗的热量...120

咖喱牛肉干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(2000克)、白糖(一勺)、酱油(四勺)、料酒(四勺)、十三香(两勺)、咖喱粉(三勺)、蚝油(两勺)
咖喱牛肉干的做法图解1

1/4.
牛肉切片或条,用清水浸泡去血水。(我两种形状都试了,最后发现肉条出来的效果比较好,而且吃起来方便)

2/4.
用沸水焯一遍牛肉
,焯好的牛肉沥去水分

咖喱牛肉干的做法图解3

3/4.
往沥去水分的牛肉,加入所有调料拌匀,腌制十五分钟以上后,
铺在烤盘上,烤箱预热五分钟,250°度,上下火烤制二十分钟即可

咖喱牛肉干的做法图解4

4/4. 喜欢口感干一些的,可以再拌些咖喱粉后放微波炉高火三分钟即可。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强筋骨、增强免疫力等功效;可与西兰花、芥蓝、香菇搭配;与红糖、橄榄、海螺相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 咖喱牛肉干热量2870 千卡
  • 脂肪29.8 克
  • 蛋白质64.18 克
  • 碳水化合物259.48 克
  • 6984.4 毫克
  • 452 毫克
  • 44.84 毫克
  • 1595.3 毫克

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