| 小小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 238克 | 小小酥热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于修建房屋176分钟消耗的热量...330 | |||||
小小酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、白砂糖（40克）、色拉油（40克）、蛋黄（1个）、芝麻（少许）
1/5. 把白沙糖放入色拉油中，搅拌均匀
2/5. 加入面粉搅拌，和面成团
3/5. 把面团撮成长形，放入冰箱30分钟
4/5. 切成4厘米厚的小圆饼，上面摸上蛋黄，在撒上芝麻
5/5. 150度烤20分钟（每个烤箱温度不一样，看蛋黄变硬基本就完成了）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、促进伤口愈合等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、丝瓜、玉米搭配；与鹅蛋、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小小酥热量969 千卡
- 脂肪127.84 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物165.99 克
- 钠149 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾162 毫克