| 西米紫薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 1155千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 750克 | 西米紫薯丸子热量/卡路里1340千卡 | |||

1/3. 紫薯洗净放锅里蒸至皮裂开,去皮,放凉后捏成丸子形状待用。

2/3. 西米要等水开后放入,不停搅拌,看到西米有一点白心关火等几分钟再放入冷水,把冷水倒掉,西米待用。

3/3. 把紫薯丸子,西米,椰汁一同放入冰箱,想吃的时候挖几个丸子几勺西米在倒入椰汁就可以食啦!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、益气力、通便等功效;可与米面、猪排、猪小排搭配;与柴鸡、螃蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、生津利尿、驱毒等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;