| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 329克 | 韭菜盒子热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于办公室工作903分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜盒子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（适量）、橄榄油（一汤匙）、韭菜（200克）、鸡蛋（2颗）、虾皮（少许）、鸡精（适量）、盐（适量）、芝麻油（一茶匙）
1/9. 和面～面加温水加一汤匙橄榄油～和好盖上湿布20分钟～ps.我是用面包机和面～因为自己带孩子～所以图省事～
2/9. 鸡蛋打匀～先热锅～倒入橄榄油～油要多一些～因为鸡蛋比较吸油～倒入打匀的鸡蛋液～待鸡蛋熟了炒碎～放虾皮翻炒几下出锅～
3/9. 韭菜切碎～拌入已炒好的鸡蛋虾皮中～加一茶匙芝麻油～适量的盐和鸡精～（不喜欢芝麻油的可以不添加）
4/9. 把之前和好的面切成小块～赶成圆形面皮～2mm厚左右～大小随你喜欢～喜欢吃大一些面就切大些皮擀大些～
5/9. 在一半的面皮上均匀撒上调好的馅儿～留边～对折把边儿压实～喜欢好看的可以捏个花边出来
6/9. 平底锅先热锅～然后刷一层橄榄油～转中火～把包好的盒子下锅～
7/9. 鼓包了用铲子小心翻面～翻面的时候慢一点儿～不然容易破～我家的中火大概半分钟就翻面了～
8/9. 大概1分钟左右～就可以出锅了～
9/9. 做好的韭菜盒子～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1355 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克