| 日本豆腐铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 306克 | 日本豆腐铜锣烧热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于拳击31分钟消耗的热量...720 | |||||
日本豆腐铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/10. 日本豆腐。
2/10. 剥掉包装。
3/10. 鸡蛋、面粉。
4/10. 蚝油加水、糖、少许生抽、老抽调汁（不放老抽也可）。
5/10. 豆腐切段。
6/10. 豆腐沾蛋液。
7/10. 再裹一层面粉。
8/10. 轻轻放进油锅煎。
9/10. 两面煎好，倒进调好的汁，入味。
10/10. 内嫩外香的豆腐上桌了。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脾益胃、治疗高血压、清热解毒等功效；可与鲢鱼、鲤鱼、鲇鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与小米、茼蒿、肥牛搭配；与甲鱼 、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日本豆腐铜锣烧热量369 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克