| 虾米葫芦瓜粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 虾米葫芦瓜粉丝煲热量/卡路里605千卡 | |||

1/5. 准备好所有材料,粉丝要提前泡好,虾米洗好再用水泡,泡好的虾米水不要倒掉备用;葫芦瓜切条切块都可以

2/5. 热锅下油,爆香虾米再放姜丝和蒜粒

3/5. 倒入葫芦瓜翻炒片刻,加入虾米水和清水至葫芦瓜面

4/5. 煮至葫芦瓜变软,放调料,加蚝油、盐、料酒、糖即可

5/5. 调好味后加入粉丝至变软即可熄火上碟
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效;可与紫甘蓝、豆腐、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有解毒、润肌肤、止渴等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、明目、养胃等功效;可与菠菜搭配;