| 家常腌蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 家常腌蒜茄子热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于耕种14分钟消耗的热量...360 | |||||
家常腌蒜茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩嫩的小茄子（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/5. 茄子洗净 中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。
2/5. 蒜捣成蒜泥。
3/5. 香菜切末
4/5. 香菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许、鸡精，搅拌均匀。
5/5. 拌好的蒜泥 夹到茄子里。容器里码齐，放到冰箱里。吃的时候取出来就好。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、促消化等功效；可与生菜、龙须菜、五花肉搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常腌蒜茄子热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克