| 黄金薯泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 612克 | 黄金薯泥糕热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于走路91分钟消耗的热量...390 | |||||
黄金薯泥糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、咸鸭蛋（2个）、咸鸡蛋（2个）、毛豆（适量）、泡发木耳（适量）、胡萝卜（适量）、玉米粒（适量）、蚝油（少量）
1/9. 土豆和咸蛋一起上锅蒸熟。
2/9. 蒸好的土豆去皮、压成泥
3/9. 把胡萝卜毛豆木耳玉米粒洗净
4/9. 把胡萝卜毛豆玉米粒木耳过水焯
5/9. 胡萝卜毛豆玉米粒木耳剁碎加土豆泥搅拌均匀。
6/9. 把蒸蛋黄放过滤网、压成细条
7/9. 压好的细条丝
8/9. 土豆泥用模具压成四方形撒上丝条
9/9. 切好的成品。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、降阴火、泽肤等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
咸鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 黄金薯泥糕热量593 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠2708.8 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾526 毫克