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焦糖鸡翅

焦糖鸡翅的热量和减肥功效

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焦糖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
食盐0千卡1千卡0克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量856焦糖鸡翅热量/卡路里1682千卡
干砌墙 热量1682千卡,相当于干砌墙561分钟消耗的热量...180

焦糖鸡翅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(6根)、食盐(适量)、冰糖(适量)、米酒(适量)、生姜(适量)、胡椒粉(适量)、生抽(适量)
焦糖鸡翅的做法图解1

1/5. 将鸡翅洗净,加入一汤匙米酒,一小勺食盐和一小撮胡椒粉,腌制半个小时。

焦糖鸡翅的做法图解2

2/5. 锅下多一点油,烧热后,放入鸡翅,两面煎到金黄色。

焦糖鸡翅的做法图解3

3/5. 再加入几片生姜,淋入一汤匙米酒。

焦糖鸡翅的做法图解4

4/5. 炒到有浓郁的生姜香味,加入没过鸡翅的水,加入四小块冰糖和一汤匙生抽,稍稍翻炒,然后盖上锅盖焖煮。期间可以尝尝汤汁的味道,味不够重,就加盐或生抽;味道死咸,就加点冰糖。

焦糖鸡翅的做法图解5

5/5. 汤汁快烧干时,变得很粘稠,大火快炒收汁,焦糖鸡翅就出锅咯!

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、消毒等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺止咳、生津止渴等功效;可与五味子、高粱、银杏搭配;

米酒的热量85千卡(每100克);具有滋补、美容、保湿等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焦糖鸡翅热量1682 千卡
  • 脂肪21.55 克
  • 蛋白质32.72 克
  • 碳水化合物207.17 克
  • 38871.9 毫克
  • 710 毫克
  • 12.03 毫克
  • 833 毫克

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