| 紫甘蓝炒云耳青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 282克 | 紫甘蓝炒云耳青椒热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于烫衣服77分钟消耗的热量...120 | |||||
紫甘蓝炒云耳青椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、云耳（适量）、青椒（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/2. 把云耳切条，紫甘蓝切丝，青椒切块备用
2/2. 放油，热锅，将所有材料倒入锅中翻炒，加入盐、糖、醋、料酒即可
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与青椒、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有补血、预防便秘、治疗便秘等功效；可与鲫鱼、海蜇、海蜇头搭配；与海螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、防感冒、促进消化等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒云耳青椒热量154 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物84.61 克
- 钠81.5 毫克
- 钙261 毫克
- 铁98.2 毫克
- 钾899 毫克