| 浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 800克 | 浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕热量/卡路里1413千卡 | |||

1/9. 百香果切开挖出,用筛轻擦漏出汁,柠檬刨皮。

2/9. 蛋白打一下加入糖粉打发,倒出另外小盆装着

3/9. 蛋黄、油、酸奶打匀筛入所有粉打成粉糊,倒出1/2粉糊用小盆装着。余下的加入柠檬皮打匀,取1/2的蛋白分2次加入用刮刀轻拌匀,装杯

4/9. 之前倒出另一半粉糊,加百香果汁搅匀

5/9. 轻拌匀

6/9. 190火25分钟左右

7/9. 小的早5分钟左右拿出,ok

8/9. 迫不及待的试了百香果的,好香。本来怕百香果酸重,多放了点糖。一般人可能觉得不太甜,但我吃甜很淡觉得稍甜了点。

9/9. 左边有点橙色的是百香果,右边的是柠檬
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、明目、美容等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与红枣、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、疗疮等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、抗菌消炎、健脾等功效;可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配;与橘子、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;