| 杏鲍菇炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 481克 | 杏鲍菇炒肉末热量/卡路里692千卡 | |||

1/1. 先把剁好的肥肉下锅,肥肉炸出油
把剁好的肉沫下锅,放酱油,生抽
把切好的大蒜,姜放进锅里,翻炒一下
放杏鲍菇,翻炒差不多快熟的时候,当适量的盐,味精
把用生粉调好的水,放入锅中,闷一下 (放生粉水的目的是,汤汁会粘稠一些)出锅,完成了
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、猪肝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;