| 榨菜拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 275克 | 榨菜拌金针菇热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于棒球17分钟消耗的热量...300 | |||||
榨菜拌金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榨菜（适量）、金针菇（适量）、蒜头（适量）、葱（适量）、酱油（2勺）、白醋（2勺）、盐（半勺）、味精（半勺）、辣椒油（2勺）
1/5. 金针菇洗净。
2/5. 葱洗净切葱花，蒜头切碎，榨菜适量切小块。
3/5. 用开水焯熟金针菇。
4/5. 把葱花蒜末和榨菜倒在金针菇上。
5/5. 加入一勺辣椒油、两勺酱油、两勺白醋、半小勺盐和半小勺味精，搅拌均匀即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜拌金针菇热量84 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠2781.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾536 毫克