| 酥香北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 572克 | 酥香北极虾热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于盖屋顶55分钟消耗的热量...360 | |||||
酥香北极虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
北极虾（适量）、木耳（适量）、圆白菜（适量）、青辣椒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/10. 材料北极虾。
2/10. 圆白菜、青红椒。
3/10. 干辣椒、花椒、蒜、木耳。
4/10. 将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀。
5/10. 坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄。
6/10. 捞出再复炸一次取出。
7/10. 锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香。
8/10. 放入蒜末。
9/10. 木耳、圆白菜、青椒翻炒。
10/10. 倒入炸好的虾，调味，炒匀即可。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与豆苗、芹菜、丝瓜搭配；与鸡肉、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、活血、减肥等功效；可与海蜇头、竹笋、春笋搭配；与海螺、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、益心力、利脏器等功效；可与虾仁、猪肉、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香北极虾热量329 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质23.14 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠36.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾167 毫克