| 砂锅煲排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 300克 | 砂锅煲排骨莲藕汤热量/卡路里1083千卡 | |||
1/3. 排骨洗净血水,切5厘米左右长的块儿。把莲藕(炖汤选粉藕)洗净去薄皮,切成块儿备用。把大葱切成段,生姜切成片备用。
2/3. 把砂锅洗净。注意:没有砂锅的可以用普通锅,但不能用铁锅,铁锅煮莲藕汤颜色会发黑。
3/3. 开始做 砂锅加入冷水,把切好的排骨、葱段、姜片一起放入水中,开火煮沸后变小火继续煮,煮至汤发白,然后在加入莲藕,文火煮20分钟。起锅时加入食盐、胡椒粉即可。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;