| 豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 807克 | 豆腐鲫鱼汤热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于爬楼梯99分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐鲫鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一只）、老豆腐（300克）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（1湯勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 姜，蒜切片备用
2/5. 锅内下油烧热，姜蒜煸出香味
3/5. 转小火，下鱼煎致两面金黄
4/5. 再加入适量水，大火煮10分钟
5/5. 然后加老豆腐，再煮5分钟，待汤敖致奶白色，便可加入料酒，盐，味精出锅啦!
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、补肝养目等功效；可与枸杞子、薄荷、西红柿搭配；与猪肝、蜂蜜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、下气消痰等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鲫鱼汤热量791 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克