| 香煎法国鹅肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 12克 | 香煎法国鹅肝热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于化妆2分钟消耗的热量...120 | |||||
香煎法国鹅肝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
法国鹅肝（2两）、土司面包（2片）、苦菊（10克）、自制提子酱（5克）、盐（2克）
1/1. 将鹅肝切1里米厚的片，马上盐味，上干生粉，待用，平底锅烧热，先将面包用锅干煎，煎干点，取出放在盘内，继续，煎鹅肝煎时要把里面的油用毛巾或别的吸收走，制熟两面金黄即可，装盘，放上苦菊，淋汁即可享用
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清热明目、通便排毒、消暑保健等功效；可与花生酱、花生、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎法国鹅肝热量5 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠10063.6 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾190 毫克