| 番茄鸡蛋汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋汤饭热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于挖煤26分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄鸡蛋汤饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、鸡蛋（1个）、隔夜饭（1碗）、猪油（少许）、姜片（两三片）、盐（少许）、味精（少许）、胡椒（少许）、水（适量）、火腿肠（备选）（适量）、泡豇豆（备选）（适量）、葱花（备选）（适量）
1/2. 番茄剥皮切丁备用，鸡蛋打散备用。
2/2. 锅上灶，烧热后，放入猪油，等油化开。也可以用植物油，不过用猪油煎蛋会比较香。油热以后，放入蛋液，炒至金黄色，划散后，放入番茄丁，翻炒，把番茄汁炒出来，变得很浓稠后，加入姜片、水（还可以加入火腿肠片、丁之类的一起熬味），慢慢熬入味后，倒入米饭，开后，转中小火收汁。起锅之前，放入盐，味精，胡椒调味。起锅后，撒上葱花（不过我不吃葱，所以这个就略过了），再拌上家里自己泡的豇豆，就可以开吃了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热生津、抗衰老等功效；可与芹菜、鸡蛋、山楂搭配；与螃蟹、鲇鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与菠菜、荠菜、西红柿搭配；与豆奶、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋汤饭热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克