| 懒人版麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 624克 | 懒人版麻婆豆腐热量/卡路里1658千卡 | |||
 热量1658千卡，相当于干农活207分钟消耗的热量...480 | |||||
懒人版麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一盒）、猪肉末（5块钱）、鲜辣椒（10个）、姜蒜蓉（小许）、郫县豆瓣酱（2勺）、老抽（1勺）、料酒（1勺）、包装红油豇豆（1小包）、花生油（小许）、葱花（小许）
1/4. 将嫩豆腐切小块，放入滚水放点盐煮一分钟！（去腥）切好辣椒，姜蒜备用！肉碎放入一勺料酒，老抽拌均匀，腌十分钟！
2/4. 放入姜蒜蓉爆香，放入拌好的肉碎！
3/4. 炒至分开一粒粒状，放入辣椒，豇豆，豆瓣酱！
4/4. 放入备用的豆腐，放点水，大火煮开！收汁，上碟撒上葱花！开饭…
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降血压、降血脂等功效；可与芦笋、黑木耳、多宝鱼搭配；与葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有利湿消肿、降血压、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、促生长、健脑益智等功效；
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营养信息
- 懒人版麻婆豆腐热量1658 千卡
- 脂肪138 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物57.8 克
- 钠334.1 毫克
- 钙150 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾317 毫克