| 柠香酸甜萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 柠香酸甜萝卜热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于网球4分钟消耗的热量...480 | |||||
柠香酸甜萝卜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（200克）、紫甘蓝（100克）、柠檬（1个）、白糖（20克）
1/12. 紫甘蓝洗净切成块。
2/12. 柠檬取半个切成片。
3/12. 紫甘蓝块放入搅拌机内，加入适量的凉开水。
4/12. 搅打10秒钟后过滤出汁。
5/12. 把柠檬片放入紫甘蓝汁中，再挤上剩下半个的柠檬汁。
6/12. 加入白糖搅拌均匀至糖溶化。
7/12. 萝卜洗净去皮。
8/12. 切成薄片。
9/12. 锅中加入水，烧开，下入萝卜片焯水至萝卜片变透明。
10/12. 把焯好水的萝卜片，捞入调好的甘蓝汁中腌制2小时。
11/12. 上色的萝卜片，重叠码放。
12/12. 从上往下卷起，在萝卜卷中间切开，码放在盘中，整成花型即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、增强免疫力、利尿等功效；可与油豆腐、鲢鱼、腐竹搭配；与虫草、胡萝卜、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香酸甜萝卜热量28 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克