| 苹果糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 234千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 720克 | 苹果糕热量/卡路里306千卡 | |||

1/1. 先将苹果洗净,去皮刨成丝450g,加入250g的水
放锅里煮到剩下一半水
放入果汁机打成浆
把打好的果酱继续放锅里煮
加入60g麦芽糖一直搅拌直到完全溶化
加入20g鱼胶粉一直搅拌直到溶化
继续煮到浓稠关火
趁热将果酱倒入自己喜欢的模具,待冷却后放入冰箱冷藏4小时以上就可脱模开吃啰。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与鳙鱼、香蕉、芦荟搭配;与糯米、萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有止血、散瘀消肿、补肝肾等功效;