| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 394克 | 手撕包菜热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于打字172分钟消耗的热量...90 | |||||
手撕包菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
包菜（半颗）、干辣椒（5颗）、大蒜（3颗）、姜片（2片）、盐（少量）、蚝油（1大匙）、生抽（1大匙）、花椒（10颗）
1/4. 包菜用手撕成小块，洗净。大蒜、生姜切片
2/4. 锅内烧热油，加入花椒小火煎炸一会，将花椒捞出，剩下的油即为花椒油，取出备用
3/4. 锅内烧油，放入干辣椒、姜蒜片，小火炒出香味后，放入包菜片，加入蚝油1大匙、生抽1大匙、盐少量，中火翻炒
4/4. 直到菜片炒软了，加入一小匙花椒油即可
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、预防感冒、抗衰老等功效；可与胡萝卜、木耳、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、防感冒、促进消化等功效；可与北极虾、猪肝、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血糖、保护肝功能等功效；可与排骨、马齿苋、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜热量258 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物100.31 克
- 钠65.7 毫克
- 钙127 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1511 毫克