| 黄瓜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 444克 | 黄瓜肉丝热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于斜板仰卧起坐236分钟消耗的热量...259 | |||||
黄瓜肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、猪肉（250克）、葱（适量）、姜（2片）、甜面酱（2小勺）、盐（根据个人口味）（1小勺）、十三香（适量）、食用油（适量）
1/3. 黄瓜洗净切丝，葱、姜切丝，肉切丝。
2/3. 热锅，倒油，油热后放入肉丝翻炒至变白，调小火，放入甜面酱，翻炒至上色均匀，点少许热水，翻炒。
3/3. 加入葱姜，盐，十三香，汤汁均匀后，调大火，放入黄瓜丝，翻炒，至黄瓜半透明。出锅即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、土豆、蜂蜜搭配；与马齿苋、青椒、山药相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与魔芋、豆腐皮、蕨菜搭配；与基围虾、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜肉丝热量1019 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物4 克
- 钠62.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾264 毫克