| 牛肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 牛肉煲热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于有氧运动54分钟消耗的热量...350 | |||||
牛肉煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、牛肉味的浓汤宝（适量）、皮豆腐（4块）、青蒜（1根）、青尖椒（2个）、姜（2片）、独头蒜（1个）、胡萝卜（1根）、韩式辣酱（适量）
1/9. 牛肉切块，用鸡粉、原味姜汁、料酒和淀粉腌制10分钟；
2/9. 脆皮豆腐4块切成与牛肉大小差不多的块备用；
3/9. 青蒜、青椒、姜和胡萝卜切好备用；
4/9. 调味品只有牛肉味的浓汤宝和韩式辣酱；
5/9. 油烧热，放入牛肉翻炒；
6/9. 炒至变色，加姜、蒜；
7/9. 加脆皮豆腐和胡萝卜；
8/9. 加浓汤宝和韩式辣酱，翻炒均匀，加热水，小火焖制，哈哈，有点耐心哈，慢慢炖吧；
9/9. 临熟出锅时，放入青蒜和青尖椒，它们断生就OK了！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、促进康复、补虚养血等功效；可与葱、水芹菜、芋头搭配；与鲶鱼、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉煲热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克