| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 油爆虾热量/卡路里233千卡 | |||

1/5. 虾剪须洗净沥干水分。

2/5. 油温7成热入虾炸熟,

3/5. 锅里放葱姜倒入虾煸炒。忘买葱只能切个小葱头代替。

4/5. 放入黄酒,老抽,糖炒匀,汤汁快干时加入香醋,收干汤汁出锅。

5/5. 装盘即食。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、香菜、枸杞搭配;与水芹菜、苦瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;