| 油泼黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 250克 | 油泼黄瓜热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于滑冰76分钟消耗的热量...420 | |||||
油泼黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、盐、糖、酱油（适量）、色拉油（适量）、花椒、八角、干辣椒（适量）、姜、蒜（适量）
1/4. 将洗净的黄瓜擦干，切条，用盐腌制一夜，挤干水分
2/4. 锅中倒入色拉油烧热，把花椒、八角、干辣椒、姜、蒜、依次放入锅中炒香，再把酱油倒入锅中煮开，加入少许白糖调味
3/4. 把熬制好的酱汁盛出，晾凉，一定要凉透
4/4. 把晾凉的酱汁倒在黄瓜上即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与木耳菜、鱿鱼、虾米搭配；与香菜、哈密瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 油泼黄瓜热量534 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠10 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾105 毫克