| 芝士薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 662克 | 芝士薯泥热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于推举181分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士薯泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（两大个）、冷冻仙贝（适量）、鸡肉肠（两条）、鱿鱼（适量）、腰果（5颗）、罗勒（一小把）、芝士（100克）、鲜奶油（150克）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、迷迭香（适量）、黄油（适量）
1/10. 马铃薯蒸熟压成泥，趁热加入鲜奶油，胡椒粉，盐，黄油拌匀备用。
2/10. 锅里放黄油，大蒜爆香，放洗好沥干水分的海鲜，炒至水分快干为止。
3/10. 鸡肉肠切片.
4/10. 取一个大碗，先铺一层薯泥，大约1.5CM厚。
5/10. 再铺上炒好的海鲜，然后铺上一层刮成丝的芝士，喜欢芝士的可以舖厚点
6/10. 铺上一层薯泥覆盖住海鲜，然后铺上鸡肉肠，再铺芝士。
7/10. 最后把剩余的薯泥都铺上，撒上一点香草，如果没有也可以不要。然后把剩下的芝士都铺上。
8/10. 将最后的薯泥铺上，铺上剩余的芝士。
9/10. 烤箱180度预热8分钟，然后放入薯泥，200度烤15分钟。
10/10. 插上罗勒做装饰，撒几颗腰果（喜欢什么干果就放什么）即可。
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、补虚健胃、温中益气等功效；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士薯泥热量543 千卡
- 脂肪15.61 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物26.68 克
- 钠137.4 毫克
- 钙49.1 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾346 毫克