| 灯盏糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1146克 | 灯盏糕热量/卡路里2478千卡 | |||
 热量2478千卡，相当于潜泳165分钟消耗的热量...900 | |||||
灯盏糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（随自己喜欢）、鸡蛋（1个）、猪肉（半斤（按个人口味））、西兰花（用头上的花（可按个人口味））、红萝卜（半根）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/8. 将肉剁成末，西兰花取花头，萝卜切小丁，放入鸡蛋，调料（可按自己的口味放入调料，本人放了盐，料酒，白糖），然后搅拌备用。
2/8. 取张饺子皮，放入馅。
3/8. 再取张盖之上面。
4/8. 然后把周边粘合住。
5/8. 上蒸笼蒸个5分钟(有条件的话此步骤可省略)
6/8. 蒸好取出放冷(有条件的话此步骤可省略)
7/8. 锅烧热，倒入油，烧至七八成，放入灯盏糕炸（因为已蒸熟的，炸时只要看颜色漂亮了就可起锅了)
8/8. 出锅后的灯盏糕。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、和血、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与茼蒿、圆生菜、基围虾搭配；与豆浆、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、抗癌等功效；可与墨鱼、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、下气、解毒生津等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灯盏糕热量2478 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物62.75 克
- 钠713.2 毫克
- 钙150 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾638 毫克