| 炸豆渣丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 炸豆渣丸子热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于斜板仰卧起坐53分钟消耗的热量...259 | |||||
炸豆渣丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣（1碗）、鸡蛋（2个）、淀粉（2勺）、盐（适量）、花椒粉（适量）、咖喱粉（适量）
1/3. 将豆渣，鸡蛋混合，淀粉用凉水化开，倒入豆渣中，搅拌均匀。每次取适量团成丸子。
2/3. 油烧热，丸子入锅，中火炸制，待丸子浮上来，呈金黄色时捞出。
3/3. 控油之后装盘，OK!
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清洁肠胃、下气消痰等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、荠菜、桂圆搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸豆渣丸子热量229 千卡
- 脂肪11.24 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物13.26 克
- 钠151 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克