| 可口的泡菜呛炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 449克 | 可口的泡菜呛炒土豆丝热量/卡路里257千卡 | |||
1/4. 土豆切丝,用水洗一遍,把淀粉洗掉一点,炒起来会比较脆!
2/4. 把泡菜、姜、蒜和辣椒洗净切丁,备用。
3/4. 热锅,倒入油,油比平时炒菜多一点,土豆容易粘锅。把姜蒜和辣椒丁倒入锅里爆香,再把土豆丝倒入,翻炒。
4/4. 加入适当的盐,翻炒至土豆丝变黄,加点醋和味精,起锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、益气等功效;可与牛里脊、牛肉、醋搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、治疗便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;