| 翡翠苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 翡翠苦瓜热量/卡路里34千卡 | |||

1/5. 新鲜苦瓜两根

2/5. 洗净,去瓤

3/5. 切片

4/5. 加盐少许,糖若干,搅匀

5/5. 加少许蒜末即可,放入冰箱冷藏,口感更佳。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、降血脂、清热消暑等功效;可与猪肝、圆茄子、辣椒搭配;与猪小排、豆腐、南瓜相克,同食可能会引起不适;