| 素炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 329克 | 素炒青菜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于滑雪机10分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒青菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青菜（3颗）、胡萝卜（一根）、干香菇（8朵）、盐（适量）、鸡精（适量）、芝麻油（适量）
1/12. 把香菇洗净，放温水里泡开。
2/12. 青菜洗净切段。
3/12. 胡萝卜切片。
4/12. 香菇切成片（香菇水留着不要倒掉）。
5/12. 炒锅入水，烧开加入少许盐，倒入青菜串烫一遍。
6/12. 把串熟的青菜捞出备用。
7/12. 把煮青菜的水倒掉，加入一小碗香菇水。
8/12. 加入胡萝卜片。
9/12. 加入香菇片一起炖煮5-7分钟出味。
10/12. 加入串透的青菜继续煮1-2分钟。
11/12. 加入适量的盐和鸡精进行调味，再少许翻炒几下即可出锅。
12/12. 最后淋上一勺芝麻油拌匀即可。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、增强免疫力等功效；可与西瓜、鲈鱼、黄豆搭配；与木瓜、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒青菜热量73 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克