| 农家美食-荞面饸饹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 420克 | 农家美食-荞面饸饹热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于登山摩托169分钟消耗的热量...510 | |||||
农家美食-荞面饸饹的做法共19个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（适量）、白面（少许）
1/19. 把白面、荞麦面按3：7比例入盆内，放入水和成面团后，静置10分钟饧面
2/19. 和面中
3/19. 和面中
4/19. 饧好后，搓成10厘米长的圆条
5/19. 饸饹床子
6/19. 在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内
7/19. 压制
8/19. 压制
9/19. 压制
10/19. 压制
11/19. 压制
12/19. 压制
13/19. 压制
14/19. 压制
15/19. 开锅了
16/19. 撰写制作步骤
17/19. 紫菜鸡蛋卤
18/19. 紫菜鸡蛋卤
19/19. 紫菜鸡蛋卤
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止咳、消炎、除湿下气等功效；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；
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营养信息
- 农家美食-荞面饸饹热量1438 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物139.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克