| 花生小圆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 花生酱 | 克 | 210千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 210克 | 花生小圆饼热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于水中有氧健身操289分钟消耗的热量...240 | |||||
花生小圆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋清（10克）、黄油（65克）、糖粉（绵白糖、白砂糖皆可）（50克）、花生酱（35克）
1/5. 黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。
打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
2/5. 继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
3/5. 在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
4/5. 把面粉倒入混合好的花生黄油里。用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
5/5. 把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。
将长条放进冰箱冷冻，冷冻1个小时，长条变得坚硬。
把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。
把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清咽止咳、和胃、预防动脉硬化等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生小圆饼热量1155 千卡
- 脂肪161.2 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物108.1 克
- 钠2511.8 毫克
- 钙158 毫克
- 铁10 毫克
- 钾292 毫克