| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 538克 | 蒜香排骨热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于吹长号381分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜香排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大蒜（适量）、青红椒米（适量）、蒜汁（适量）、蒜香粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/2. 拍骨剁块洗净，加蒜汁，蒜香粉腌制一天
2/2. 腌制好的排骨上火炸熟即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与红薯、冬瓜、山楂搭配；与鲫鱼、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、健脾胃等功效；可与莴笋、五花肉、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量1335 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠64.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾576 毫克