| 四季豆炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 700克 | 四季豆炒肉丁热量/卡路里521千卡 | |||

1/3. 瘦肉切丁放入盐,水淀粉,料酒,白胡椒粉淹半小时

2/3. 豆角切丁,锅里面多放些油把豆角炒蔫,倒入肉丁放入调味聊炒熟既可。

3/3. 喜欢的话可以放一些橄榄菜,葱姜。本人不喜欢姜和葱所以没放。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、下气、补肾等功效;可与冬瓜、绿豆、鸡肉搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效;可与韭菜、牡蛎、圆白菜搭配;与乌梅、雪梨、百合相克,同食可能会引起不适;