| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于减肥操6分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（一块）、蒜头（两三粒）、酱油（若干）、白糖（一勺）、地瓜粉（适量）、椒盐（一点）
1/8. 冬瓜洗净，切成大块，去皮。
2/8. 把冬瓜硬的一面切成花刀，方便入味
3/8. 锅内放油，油热放蒜头，然后下冬瓜煎一下。
4/8. 倒入开水，加红烧酱油一勺，生抽三勺，煮五分钟。
5/8. 翻一面再煮一分钟，注意不要贴锅。放一点白糖。继续煮。
6/8. 地瓜粉加水调好，关小火，然后湘在冬瓜汤里，马上鼓动关火，不然就黏锅了。
7/8. 关火后撒一点椒盐。
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿消肿、消肿利湿等功效；可与芡实、牡蛎、猪小排搭配；与红螺、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克