| 茄汁盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 茄汁盖浇饭热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于钢铁厂工作7分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁盖浇饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、肉丸子（8个）、冬瓜（适量）、姜米（适量）、芦笋（适量）、骨头汤（500克）、葱花（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、味精，盐（适量）、水豆粉（适量）、香油（适量）
1/9. 棒子骨熬汤，成本8块，做菜通用
2/9. 香米用砂锅隔水蒸1小时
3/9. 家里的碎肉随便做几个丸子，我炸了的，也可以直接水煮的
4/9. 冬瓜，番茄切粒，芦笋切段
5/9. 锅放油下姜米炒香，下入番茄炒到起泡，下料酒和骨头汤，冬瓜，大火煮5分钟，调入盐味精糖，勾芡起锅放香油
6/9. 米饭和烫好的芦笋摆好造型
7/9. 放好丸子
8/9. 淋上茄汁，撒葱花
9/9. 再ps一下
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、美容、护肤等功效；可与鲫鱼、豆腐、黄鱼搭配；与猪肝、海蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁盖浇饭热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克