| 苦瓜罗汉果瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 496克 | 苦瓜罗汉果瘦肉汤热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于冰上钓鱼178分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜罗汉果瘦肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、瘦肉（适量）、罗汉果（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 瘦肉洗净切片
2/6. 苦瓜去瓤，去籽。加盐腌制一会儿去除苦味。
3/6. 罗汉果洗净。切成两半。
4/6. 所有材料放进锅里，多加一些水，几片姜。大火煮开后，换成小火。
5/6. 一个小时后，加一点盐。起锅。苦瓜清热解毒，罗汉果生津润肺。是很适合夏天的汤。
6/6. 唠叨几句：这个汤是清淡口味的，只用到一点点盐调味。口感微苦，回味带着罗汉果的甘甜。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、养血益气、抗肿瘤等功效；可与洋葱、玉米面、番茄搭配；与豆腐、猪小排、猪大排相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与枇杷、牡蛎、苋菜搭配；与海螺、明虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养颜、清热解毒、清肝润肺等功效；可与西洋菜、猪肺、雪梨搭配；
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营养信息
- 苦瓜罗汉果瘦肉汤热量355 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠70.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾629 毫克