| 梅花肉叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 591克 | 梅花肉叉烧热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于高台跳水613分钟消耗的热量...180 | |||||
梅花肉叉烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（一块）、李锦记叉烧（3大勺）、红酒（1勺）、蜂蜜（1勺）
1/5. 准备梅花肉一块
2/5. 把叉烧酱、蜂蜜、红酒倒在一起搅拌均匀
3/5. 把调好的酱料放在一个保鲜盒里，把梅花肉浸泡在酱料里，盖好盖子放在冰箱里，腌制5～24小时
4/5. 将腌好的梅花肉拿出放在铺好铝箔或者油纸的烤盘上，两面刷上之前的酱汁
5/5. 烤箱200度预热，然后中层200度烤15分钟，烤盘拿出肉翻面再烤15分钟。烤完后切块盛盘。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、解热毒等功效；可与菜花、圆茄子、黑木耳搭配；与鸭梨、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、美容、促消化等功效；可与红皮花生、花生碎、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、保护肝脏等功效；可与茼蒿、鸭梨、牛奶搭配；与大蒜、韭菜、大米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅花肉叉烧热量1839 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠68.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾279 毫克