| 荷兰甜点kwarktaart热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 172克 | 荷兰甜点kwarktaart热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于思考1437分钟消耗的热量...60 | |||||
荷兰甜点kwarktaart的做法共6个步骤
食材主料/辅料
kwark（450克）、淡奶油（250毫升）、吉利丁（5片）、酥饼干（半包）、黄油（小半块）、椰蓉（少许）、黑芝麻（少许）、白糖（适量）
1/6. 酥饼干打碎（用料理机，或者用布包着用其他工具敲碎）。加入一点黑芝麻和椰蓉（为了提香，不加也可）。
2/6. 黄油加热融化，加入打碎的饼干中。黄油的量使饼干碎全部湿润为好。把加过黄油的饼干碎均匀铺在蛋糕模具底部，压平整。厚度大概5毫米左右。放入冰箱
3/6. 吉利丁片加少许水泡软，等待时间可以奶油加糖打发，加入kwark拌匀
4/6. 吉利丁喝水小火加热，使其慢慢融化，但不要翻滚。中间不停搅拌。全部融化后趁热加入拌好的奶油和kwark中，搅拌均匀。混合后倒入蛋糕模具。表面刮平整，放入冰箱。
5/6. 冷藏2、3个小时固形后，装饰。我用了剩余的饼干碎和椰蓉，还有葡萄干。
6/6. kwark可以换成酸奶或者cheese，就变成酸奶味和cheesecake了。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 荷兰甜点kwarktaart热量1437 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质56.3 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克