| 食心食意-爆浆荔枝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 98千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 540克 | 食心食意-爆浆荔枝球热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于种草333分钟消耗的热量...150 | |||||
食心食意-爆浆荔枝球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荔枝（七八个）、马苏里拉芝士（30克）、淀粉（适量）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、甜辣酱（适量）
1/7. 荔枝蘸酱油，这照片拍的是不是很唯美？但是真心不敢尝试。蜀这次的勇气换来了荔枝的另一个做法。下次一定试试荔枝蘸酱油、荔枝蘸油泼辣子、荔枝蘸麻油。我其实不是要黑荔枝的好么！
2/7. 荔枝去核，把马苏里拉芝士切小块填满荔枝肉里
3/7. 荔枝表面滚上一层干淀粉
4/7. 再裹一层蛋液
5/7. 最后滚上面包糠
6/7. 让面包糠把荔枝表皮每个部位都填满，不然下锅炸的时候容易漏
7/7. 热锅倒油，油温160度左右放入荔枝炸，炸至表皮金黄即可捞出。吃的时候拌甜辣酱蘸食。
食材功效信息
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补心安神、理气补血、散结等功效；可与枣搭配；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、补钙、保护牙齿等功效；与菠菜、杨桃、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、黄豆、辣椒搭配；与消炎片、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降血脂、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 食心食意-爆浆荔枝球热量833 千卡
- 脂肪39.15 克
- 蛋白质47.29 克
- 碳水化合物170.05 克
- 钠727.6 毫克
- 钙860 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾384 毫克