| 西瓜皮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 西瓜皮 | 克 | 29千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 170克 | 西瓜皮粥热量/卡路里274千卡 | |||

1/7. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。

2/7. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净。

3/7. 切成细丁

4/7. 将西瓜丁用盐稍腌

5/7. 取锅放入西瓜皮丁、粳和冷水米,先用旺火煮沸;

6/7. 再放在高压锅里加盖,指向“煮粥”键(如不用高压锅,则用小火煮约15分钟)。

7/7. 煮熟,以盐调味。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痔疮、除烦渴、中和胃酸等功效;可与香芋、小米面、百合搭配;
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、利小便、清暑解热等功效;可与胡萝卜、芹菜、薄荷搭配;与海虾、粽子、香蕉相克,同食可能会引起不适;