| 麻辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 麻辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1/6. 黄瓜洗净切成段。

2/6. 再切成条,撒入少许精盐搅拌均匀略腌。

3/6. 大蒜用蒜臼子捣碎。

4/6. 再加少许精盐,捣成粘稠状,即成蒜泥。

5/6. 腌好的黄瓜条摆放在盘子里,倒入蒜泥。

6/6. 淋上一勺麻辣油即可食用了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、健脑安神等功效;可与苹果、绿豆芽、黑木耳搭配;与小白菜、芹菜、葵花籽相克,同食可能会引起不适;