| 豇豆箜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 豇豆箜饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于拳击54分钟消耗的热量...720 | |||||
豇豆箜饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豇豆（长豆角）（适量）、大米（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 将豇豆摘成5cm长段，泡洗干净，沥干；
2/6. 2筒米左右，淘洗干净，倒入清水中大火煮开，约6分钟；
3/6. 捞出沥干，这时候的米还没有煮好，中间的米心还是硬的，米都是一粒一粒，爽利不粘黏的；
4/6. 热锅倒油，大概7成油温的时候倒入沥干的豇豆，翻炒，炒到豇豆的颜色由灰绿变得翠绿，撒入食盐、味精，炒匀，然后将米饭均匀铺在上面，盖上锅盖，开始焖饭，调中小火，闷6、7分钟左右；
5/6. 往四个方向，倾斜铁锅，分别加热一分钟左右的时间，让每个部位的豆角和米饭完全焖熟；
6/6. 炒匀米饭和豇豆，出锅。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、清肺、润肠通便等功效；可与板栗、白果、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豇豆箜饭热量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克