| 西葫芦炒火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 634克 | 西葫芦炒火腿肠热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于扫地142分钟消耗的热量...180 | |||||
西葫芦炒火腿肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（500克）、火腿肠（2根，共80克）、淀粉（适量）、葱沫（适量）、蒜沫（适量）、姜沫（适量）
1/4. 西葫芦洗净，中间分开，将里面的籽用小勺挖掉。
切薄片。
2/4. 火腿肠切薄片。
3/4. 锅放油，加葱沫，蒜沫，姜沫爆香，放入西葫芦片炒一会，加入花椒粉适量，加少量酱油（因为本人不吃味精，放酱油只为了提鲜）。放火腿肠 翻炒几下。
4/4. 另取少量淀粉，加水，混匀后，沿锅边一圈倒入菜中，翻炒两下，加盐调味，出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、减肥、润肺止咳等功效；可与洋葱、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、补中和血等功效；
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营养信息
- 西葫芦炒火腿肠热量425 千卡
- 脂肪11.28 克
- 蛋白质15.41 克
- 碳水化合物108.25 克
- 钠773.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾479 毫克